زادت أسعار المستهلك في فلسطين بنسبة 47.57٪ على أساس سنوي في مايو 2025، مما يشكل أعلى زيادة في خمسة أشهر وتسارع بشكل حاد من 35.77٪ في أبريل.
وقد دفعت الزيادة الحادة في الأسعار إلى حد كبير من ارتفاع التضخم في قطاع غزة، حيث ارتفع مؤشر أسعار المستهلك بنسبة 101.42٪، نتيجة للإجراءات العسكرية الإسرائيلية المتجددة والقيود الصارمة على دخول الشاحنات التجارية عبر المعابر الحدودية - مما يحد بشكل كبير من إمكانية الوصول إلى السلع الأساسية.
وشهدت أكبر زيادات في الأسعار في الأغذية والمشروبات غير الكحولية (زيادة بنسبة 75.99٪ مقابل 37.69٪ في أبريل)، والمشروبات الكحولية والتبغ والمخدرات (69.17٪ مقابل 62.07٪)، والإسكان والخدمات العامة (زيادة بنسبة 136.72٪ مقابل 175.84٪).
وعلى أساس شهري، زادت أسعار المستهلك بنسبة 23.59٪ في مايو، مع تسجيل قطاع غزة زيادة بنسبة 43.21٪ شهريًا، نتيجة لارتفاع تكاليف دقيق القمح الأبيض (+311.94٪)، والخضروات المجففة (+159.97٪)، وسكر وبدائل السكر الأخرى (+147.71٪)، والبيض (+121.20٪)، والسجائر المستوردة (+79.15٪)، وزيت الخضروات (+67.27٪).