انخفض مؤشر أسعار اللحوم التابع لمنظمة الأغذية والزراعة بنسبة 0.4% ليصل إلى 123.8 نقطة في يناير 2026، وهو الأدنى منذ مايو 2025، مما يعكس بشكل رئيسي انخفاض أسعار لحم الخنزير الدولية، بينما ظلت أسعار لحوم الأبقار والأغنام مستقرة بشكل عام. على النقيض من ذلك، ارتفعت أسعار لحوم الدواجن العالمية.

متوسط مؤشر أسعار اللحوم في العالم بلغ 87.53 نقطة مؤشر من 1990 حتى 2026، حيث وصل إلى أعلى مستوى تاريخي قدره 127.90 نقطة مؤشر في سبتمبر 2025 وأدنى مستوى قياسي قدره 52.30 نقطة مؤشر في ديسمبر 2002.



أخرى السابق وحدة مرجع
الرقم القياسي لأسعار الحبوب 107.50 107.30 نقاط المؤشر Jan 2026
الرقم القياسي لأسعار منتجات الألبان 121.80 128.20 نقاط المؤشر Jan 2026
مؤشر الفاو لأسعار الغذاء 123.90 124.30 نقاط المؤشر Jan 2026
مؤشر أسعار اللحوم 123.80 124.20 نقاط المؤشر Jan 2026
مؤشر أسعار الزيوت 168.60 165.20 نقاط المؤشر Jan 2026
الرقم القياسي لأسعار السكر 89.80 90.70 نقاط المؤشر Jan 2026


مؤشر أسعار اللحوم
يتم حساب مؤشر أسعار اللحوم من القيم الوحدية للصادرات/أسعار السوق المتوسطة لللحوم البقرية ولحوم الخنزير ولحوم الدواجن ولحوم الأغنام، مع وزن متوسط حصص التجارة العالمية للصادرات للفترة من 2002 إلى 2004. يتضمن الحساب منتجات لحوم الدواجن (اثنان)، ولحوم البقر (ثلاثة)، ولحوم الخنزير (ثلاثة)، ولحم الأغنام (واحد)، مع استخدام مجموع 27 استشهادًا في الحساب.
فعلي السابق الأعلى أدنى التواريخ وحدة التردد
123.80 124.20 127.90 52.30 1990 - 2026 نقاط المؤشر شهريا
2014-2016=100