انخفض مؤشر أسعار السكر لمنظمة الأغذية والزراعة بنسبة 6.8٪ إلى 111.2 نقطة في يناير 2025، ليصل إلى أدنى مستوى له منذ أكتوبر 2022، نتيجة أساسًا لتحسن آفاق العرض العالمي لموسم 2024/25 الجاري، بفضل الأحوال الجوية المواتية بشكل عام في البرازيل خلال الأشهر الأخيرة التي استفادت منها محاصيل قصب السكر التي ستتم حصادها اعتبارًا من أبريل 2025. بالإضافة إلى ذلك، قرار حكومة الهند بإعادة تصدير السكر بعد قيود عليه منذ أكتوبر 2023، مما فرض ضغطًا إضافيًا على أسعار السكر العالمية.
مؤشر أسعار السكر في العالم بلغ متوسطه 84.42 نقطة منذ عام 1990 حتى عام 2025، وقد سجل أعلى مستوى له على الإطلاق بلغ 183.20 نقطة في يناير عام 2011، وأدنى مستوى له بلغ 31.80 نقطة في مارس عام 2000.