انخفض مؤشر أسعار الأغذية لمنظمة الأغذية والزراعة بنسبة 0.8٪ إلى 127.7 نقطة في مايو 2025 من 128.7 في أبريل بعد تعديله لأعلى والذي كان الأعلى منذ فبراير 2023.
انخفضت أسعار الحبوب بنسبة 1.8٪ لتصل إلى أدنى مستوى منذ سبتمبر 2020، نتيجة الانخفاض في أسعار الذرة، بفعل المنافسة الشديدة وزيادة التوافر الموسمي من الحصاد المستمر في الأرجنتين والبرازيل.
كما انخفضت أسعار الذرة السوداء والشعير، وتراجعت أسعار القمح أيضًا.
انخفضت أسعار الزيوت النباتية بنسبة 3.7٪، نتيجة التراجع في الأسعار لزيوت النخيل والكانولا وصويا وعباد الشمس.
انخفضت أسعار السكر بنسبة 2.6٪ نتيجة المخاوف من التوقعات غير المؤكدة للاقتصاد العالمي وتأثيره المحتمل على الطلب من صناعة المشروبات وتصنيع الأغذية.
من ناحية أخرى، زادت تكلفة اللحوم بنسبة 1.3٪ نتيجة ارتفاع الأسعار الدولية للحوم البقر والأغنام والخنازير.
كما ارتفعت أسعار المنتجات الألبانية بنسبة 0.8٪ حيث بقيت أسعار زبدة اللبن الدولية عند مستويات عالية تاريخية، بفعل الطلب القوي من آسيا والشرق الأوسط.