انخفاض أسعار الألبان العالمية بنسبة 2.7%

انخفض مؤشر أسعار تجارة الألبان العالمية بنسبة 2.7% ليصل إلى 4,143 دولارًا للطن في الأسبوعين المنتهيين في 21 أبريل 2026، مما يمدد انخفاضًا بنسبة 3.4% عن الفترة السابقة. تم تسجيل انخفاضات حادة في دهون الحليب اللامائية (-9.6%)، والزبدة (-7.9%)، والموزاريلا (-3.1%)، ومسحوق الحليب الكامل (-0.6%). ومع ذلك، حقق اللاكتوز (+7.2%)، ومسحوق الحليب الخالي من الدسم (+3.2%)، والجبن الشيدر (+1.1%) مكاسب، مما يوفر بعض المرونة في ظل التراجع الأوسع.

انخفض مؤشر أسعار تجارة الألبان العالمية بنسبة 3.4% في الأسبوعين المنتهيين في 7 أبريل، منهياً سلسلة من ست مزادات من المكاسب، مع متوسط سعر البيع عند 4,228 دولاراً للطن. في المزاد الأخير، تم تداول 16,497 طناً من منتجات الألبان. وقد قاد الانخفاض الزبدة (-8.1%)، ودهون الحليب اللامائية (-7.1%)، وموزاريلا (-6.2%)، بينما شهدت انخفاضات أقل في الشيدر (-3.1%)، ومسحوق الحليب (-1.6%)، ومسحوق الحليب الكامل (-0.7%)، واللاكتوز (-0.6%). وقد عوضت المكاسب في مسحوق اللبن الرائب (0.7%) جزئياً الانخفاض العام. في المزاد السابق في 17 مارس، ارتفع المؤشر قليلاً بنسبة 0.1%.

ارتفع مؤشر أسعار تجارة الألبان العالمية بنسبة 0.1% في الأسبوعين المنتهيين في 17 مارس 2026، مما يشير إلى وتيرة أبطأ بعد خمس فترات متتالية من المكاسب الحادة. قاد الزيادات دهن الحليب الخالي من الماء (+6.4%) ومسحوق الحليب الخالي من الدسم (+5.2%)، مع مكاسب متواضعة في الموتزاريلا (+0.5%) والشيدر (+0.1%). ومع ذلك، فإن الانخفاضات في مسحوق الحليب الكامل (-4%) والزبدة (-0.9%) واللاكتوز (-0.3%) عوضت جزئيًا الارتفاع العام.