تضخم الأغذية في اليابان1971-2025 معطيات | 2026-2027 التوقعات

ارتفعت أسعار الغذاء في اليابان بنسبة 7.2٪ على أساس سنوي في يونيو 2025، متسارعة من زيادة بنسبة 6.5٪ في الشهرين السابقين، مشيرة إلى أسرع وتيرة منذ مارس. وشوهدت ضغوط الأسعار الصاعدة عبر معظم فئات الطعام: الحبوب (29.0٪ مقابل 28.7٪ في مايو)، والأسماك والمأكولات البحرية (3.9٪ مقابل 4.3٪)، واللحوم (6.0٪ مقابل 6.2٪)، ومنتجات الألبان والبيض (4.2٪ مقابل 4.3٪)، والفواكه الطازجة (5.2٪ مقابل 4.0٪)، والزيوت والدهون والتوابل (2.3٪ مقابل 1.3٪)، والكعك والحلويات (9.0٪ مقابل 7.4٪)، والأطعمة المعدة (6.9٪ مقابل 6.4٪)، والمشروبات (8.7٪ مقابل 7.1٪)، والمشروبات الكحولية (4.3٪ مقابل 4.6٪)، والوجبات المأكولة خارج المنزل (4.5٪ مقابل 4.4٪). وفي الوقت نفسه، انخفضت أسعار الخضروات الطازجة بوتيرة أبطأ بكثير (-1.5٪ مقابل -4.7٪). أما بالنسبة للأطعمة الأساسية، فقد تضاعفت أسعار الأرز، متصاعدة بنسبة 100.2٪ على أساس سنوي، متمسكة بالقرب من أسرع وتيرة في أكثر من 50 عامًا، مما يسلط الضوء على التحديات التي تواجه جهود الحكومة للسيطرة على تكاليف الغذاء.